为增强职工食品安全意识，提高职工应对突发公共卫生事件的应急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故，9月6日下午，保定西收费站开展食物中毒应急演练活动。

演练模拟职工餐厅有一名职工在就餐时突然出现呕吐、腹痛、头昏等症状，同就餐员工发现后，立即上报值班站长，同时将疑似中毒人员扶起，值班站长立即让所有就餐人员停止供餐，封存食物，由站内驾驶员将疑似中毒人员送往最近医院进行救治。同时有另一名职工将封存食物送往食品检测中心检测。在演练过程中，参演人员均能够及时按照预定的分工到达现场，并在规定的时间内完成所有的演练流程，达到了预期的效果。

演练结束后，参演人员通过班后会的形式对本次演练进行了总结，并针对存在的问题，提出改进措施，为保定西收费站下一步工作的开展奠定坚实的基础。